Verschiedene Arten und Sorten von Ysop (Hyssopus), auch als Isop bekannt, werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Ysop (Hyssopus officinalis) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 45 cm hoch und blüht blauviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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Pflanzenportrait
Weißblühender Ysop (Hyssopus officinalis ‚Alba‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 45 cm hoch und blüht weiß im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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Pflanzenportrait
Zwerg-Ysop (Hyssopus officinalis ssp. aristatus) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht tiefblau vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im …
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