Übersicht - Wegerich trocknen

Das Trocknen ist eine Konservierungsmethode, die bei Kräutern, wie beispielsweise bei Wegeriche üblich ist. Ausführliche Infos zum Trocknen sind in den Kräuterportraits der Gartenenzyklopädie beschrieben.

Themen zu Verwendung von Wegerich (Plantago)

Verschiedene Arten und Sorten der Wegeriche (Plantago) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.

  • Thumbnail Plantago lanceolata – Spitzwegerich
    Pflanzenportrait

    Plantago lanceolata – Spitzwegerich

    Spitzwegerich (Plantago lanceolata) stammt aus der Familie Plantaginaceae, wächst 20 bis 45 cm hoch und blüht bräunlich im Frühsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als …

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