Verschiedene Arten und Sorten der Veilchen (Viola) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Duftveilchen (Viola odorata ‚Königin Charlotte‘) stammt aus der Familie Violaceae, wächst 10 bis 20 cm hoch und blüht dunkelviolett im zeitigen Frühjahr. Verwendung im Ziergarten: …
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Pflanzenportrait
Weißes Duftveilchen (Viola odorata ‚Alba‘) stammt aus der Familie Violaceae, wächst 10 bis 15 cm hoch und blüht weiß im Frühling. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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Pflanzenportrait
Pfingst-Veilchen (Viola sororia ‚Freckles‘) stammt aus der Familie Violaceae, wächst 10 bis 15 cm hoch und blüht weiß mit violetter Musterung im Frühling. Verwendung im …
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