Thymus gehört zu den Kräutern und wird in der Kräuterkunde verwendet. Die Verwendung und Verarbeitung von Kräutern wird ausführlich in der Enzyklopädie beschrieben.
Verschiedene Arten und Sorten von Thymus sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Kriechender Zitronenthymian (Thymus herba-barona ‚Lemon-scented‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 2 bis 5 cm hoch und blüht rosa im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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Wolliger Thymian (Thymus praecox ssp. britannicus) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 5 bis 10 cm hoch und blüht rosa im Früh- und Hochsommer. Verwendung …
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Italienischer Oregano-Thymian (Thymus species) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht hellrosa im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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