Möglichkeiten über die Ernte der Seifenkräuter (Saponaria) hinsichtlich Erntegut, -zeit und Verarbeitung als Nutzpflanze sind in der Gartenenzyklopädie ausführlich beschrieben.
Verschiedene Arten und Sorten der Seifenkräuter (Saponaria) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Pyrenäen-Seifenkraut (Saponaria caespitosa) stammt aus der Familie Caryophyllaceae, wächst 5 bis 10 cm hoch und blüht rosa im späten Frühjahr. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Sommer-Seifenkraut (Saponaria x lempergii ‚Max Frei‘) stammt aus der Familie Caryophyllaceae, wächst 20 bis 25 cm hoch und blüht hellrosa im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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Echtes Seifenkraut (Saponaria officinalis) stammt aus der Familie Caryophyllaceae, wächst 40 bis 80 cm hoch und blüht hellrosa im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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