Verschiedene Arten und Sorten von Rungia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Übersicht - Rungia Küche
In der Küche kann Rungia als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Rungia in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.
