Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Monarda üblich ist, kann in der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.
Verschiedene Arten und Sorten von Monarda sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Indianernessel (Monarda fistulosa ‚Blaustrumpf‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 80 bis 110 cm hoch und blüht dunkelviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Gelbe Indianernessel (Monarda punctata) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 90 cm hoch und blüht gelblich im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Indianernessel (Monarda didyma) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 70 bis 110 cm hoch und blüht leuchtend rot im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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