Übersicht - Mentha Küche

In der Küche kann Mentha als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Mentha in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.

Themen zu Verwendung von Minze (Mentha)

Verschiedene Arten und Sorten von Mentha sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.