Das Trocknen ist eine Konservierungsmethode, die bei Kräutern, wie beispielsweise bei Lungenkräuter üblich ist. Ausführliche Infos zum Trocknen sind in den Kräuterportraits der Gartenenzyklopädie beschrieben.
Verschiedene Arten und Sorten der Lungenkräuter (Pulmonaria) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Spanisches Lungenkraut (Pulmonaria saccharata ‚Reginald Kaye‘) stammt aus der Familie Boraginaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht rotviolett im Frühling. Verwendung im Ziergarten: …
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Dunkles Lungenkraut (Pulmonaria obscura) stammt aus der Familie Boraginaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht purpurviolett im Frühling. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Schmalblättriges Lungenkraut (Pulmonaria angustifolia) stammt aus der Familie Boraginaceae, wächst 20 bis 25 cm hoch. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Gehölzränder und Schattengärten, als …
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