Übersicht - Laurus Gewürz

Laurus gehört zu den Kräutern und wird in der Kräuterkunde verwendet. Die Verwendung und Verarbeitung von Kräutern wird ausführlich in der Enzyklopädie beschrieben.

Themen zu Verwendung von Lorbeer (Laurus)

Verschiedene Arten und Sorten von Laurus sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.

  • Thumbnail Laurus nobilis – Lorbeer
    Pflanzenportrait

    Laurus nobilis – Lorbeer

    Lorbeer (Laurus nobilis) stammt aus der Familie Lauraceae, wächst 150 bis 1200 cm hoch und blüht gelbgrün im späten Frühjahr. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche …

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