In der Küche können Indianernesseln als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen zur Verwendung der Indianernesseln (Monarda) als Würzmittel in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.
Verschiedene Arten und Sorten der Indianernesseln (Monarda) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Indianernessel (Monarda fistulosa ‚Blaustrumpf‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 80 bis 110 cm hoch und blüht dunkelviolett im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Indianernessel (Monarda fistulosa ‚Croftway Pink‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 90 bis 120 cm hoch und blüht hellrosa im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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Indianernessel (Monarda russeliana) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 80 cm hoch und blüht purpurn im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für …
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