Verschiedene Arten und Sorten von Cephalophora sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Übersicht - Cephalophora trocknen
Das Trocknen ist eine Konservierungsmethode, die bei Kräutern wie beispielsweise Cephalophora üblich ist. Ausführliche Infos zum Trocknen sind in der Gartenenzyklopädie beschrieben.
