Verschiedene Arten und Sorten der Bohnenkräuter (Satureja) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Berg-Bohnenkraut (Satureja montana) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 25 cm hoch und blüht weißlichviolett vom Spätsommer bis Herbst. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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Pflanzenportrait
Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 25 cm hoch und blüht hellviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: als …
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Pflanzenportrait
Zwerg-Bohnenkraut (Satureja subspicata) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 15 bis 25 cm hoch und blüht purpurviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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