Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Basilikum üblich ist, kann in den Pflanzenbeschreibungen der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.
Verschiedene Arten und Sorten der Basilikum (Ocimum) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Baum-Basilikum (Ocimum gratissimum) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 80 bis 150 cm hoch und blüht hellviolett im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze …
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Rotes Basilikum (Ocimum basilicum var. purpurascens ‚Purple Ruffles‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht weiß vom Früh- bis …
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Afrikanisches Strauchbasilikum (Ocimum x africanum ‚African Blue‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 80 cm hoch und blüht rosaviolett im Spätsommer. Verwendung im …
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