Übersicht: Kräuter

Satureja spicigera – Kriechendes Bohnenkraut

Kriechendes Bohnenkraut (Satureja spicigera) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 5 bis 20 cm hoch und blüht weiß vom Spätsommer bis Herbst. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude als Insekten- und Bienenweide, für Steingärten und kompakte Beete, zur Bepflanzung für Trockenmauern, zur Trogbepflanzung, als Bodendecker zur Flächenbegrünung.Verwendung im Nutzgarten: Mäßig frostharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Satureja subspicata – Zwerg-Bohnenkraut

Zwerg-Bohnenkraut (Satureja subspicata) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 15 bis 25 cm hoch und blüht purpurviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude als Insekten- und Bienenweide, für Steingärten und kompakte Beete.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Satureja thymbra – Zatar Parsi

Zatar Parsi (Satureja thymbra) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 15 bis 25 cm hoch und blüht hellrosa im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Scutellaria baicalensis – Baikal-Helmkraut

Baikal-Helmkraut (Scutellaria baicalensis) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 25 bis 30 cm hoch und blüht blau im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, für Steingärten und kompakte Beete.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Sedum acre – Scharfer Mauerpfeffer

Scharfer Mauerpfeffer (Sedum acre) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 3 bis 6 cm hoch und blüht leuchtend gelb im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Steingärten und kompakte Beete, zur Bepflanzung für Trockenmauern, als Bodendecker zur Flächenbegrünung.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Sedum rupestre – Tripmadam

Tripmadam (Sedum rupestre) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 10 bis 30 cm hoch und blüht gelb im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, als Insekten- und Bienenweide, für Steingärten und kompakte Beete, zur Bepflanzung für Trockenmauern, als Bodendecker zur Flächenbegrünung.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Sempervivum arachnoideum – Spinnweben-Hauswurz

Spinnweben-Hauswurz (Sempervivum arachnoideum) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 5 bis 12 cm hoch und blüht rosarot im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Steingärten und kompakte Beete, zur Bepflanzung für Trockenmauern, als dekorativer Blattschmuck.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze.

Sempervivum ciliosum – Kugel-Steinrose

Kugel-Steinrose (Sempervivum ciliosum) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 5 bis 10 cm hoch und blüht grünlichgelb im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Steingärten und kompakte Beete, zur Bepflanzung für Trockenmauern, zur Trogbepflanzung.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze.

Sempervivum tectorum – Hauswurz

Hauswurz (Sempervivum tectorum) stammt aus der Familie Crassulaceae, wächst 10 bis 25 cm hoch und blüht purpur im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Steingärten und kompakte Beete, zur Bepflanzung für Trockenmauern, zur Trogbepflanzung, als Bodendecker zur Flächenbegrünung.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Sideritis scardica – Balkan-Gliedkraut

Balkan-Gliedkraut (Sideritis scardica) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht hellgelb im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, für Steingärten und kompakte Beete, zur Bepflanzung für Trockenmauern, als dekorativer Blattschmuck.Verwendung im Nutzgarten: Mäßig frostharte Kräuterpflanze als aromatische Teepflanze.

Sideritis syriaca – Kretischer Bergtee

Kretischer Bergtee (Sideritis syriaca) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 25 cm hoch und blüht hellgelb im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude für Steingärten und kompakte Beete, zur Bepflanzung für Trockenmauern, als dekorativer Blattschmuck.Verwendung im Nutzgarten: Mäßig frostharte Kräuterpflanze als aromatische Teepflanze.

Solidago odora – Anis-Goldrute

Anis-Goldrute (Solidago odora) stammt aus der Familie Asteraceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht gelb im Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Bedingt frostharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als aromatische Teepflanze.

Solidago virgaurea – Echte Goldrute

Echte Goldrute (Solidago virgaurea) stammt aus der Familie Asteraceae, wächst 60 bis 70 cm hoch und blüht leuchtend gelb im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Stachys officinalis – Heilziest

Heilziest (Stachys officinalis) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht purpurrosa im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, für Natur- und Wildgärten, als Insekten- und Bienenweide, als Schnittblume.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Stevia rebaudiana – Süßkraut

Süßkraut (Stevia rebaudiana) stammt aus der Familie Asteraceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht weiß im Herbst. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze als Gewürz- und Küchenkraut, als aromatische Teepflanze.