Übersicht: Kräuter

Agastache rugosa – Koreanische Minze

Koreanische Minze (Agastache rugosa) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht violettblau vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, als Insekten- und Bienenweide, als Schnittblume. Verwendung im Nutzgarten: Mäßig frostharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als aromatische Teepflanze.

Agastache rugosa ‚Alabaster‘ – Weißblühende Duftnessel

Weißblühende Duftnessel (Agastache rugosa ‚Alabaster‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 80 cm hoch und blüht weiß im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, als Insekten- und Bienenweide, als Schnittblume.Verwendung im Nutzgarten: Mäßig frostharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als aromatische Teepflanze.

Agastache rugosa ‚Alba‘ – Weißblühende Duftnessel

Weißblühende Duftnessel (Agastache rugosa ‚Alba‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht weiß vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, als Insekten- und Bienenweide, als Schnittblume.Verwendung im Nutzgarten: Mäßig frostharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als aromatische Teepflanze.

Agrimonia eupatoria – Odermennig

Odermennig (Agrimonia eupatoria) stammt aus der Familie Rosaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht gelb im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Agrimonia eupatoria var. alba – Weißblühender Odermennig

Weißblühender Odermennig (Agrimonia eupatoria var. alba ) stammt aus der Familie Rosaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht weiß im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, für Natur- und Wildgärten, als Schnittblume.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Agrimonia pilosa – Chinesischer Odermennig

Chinesischer Odermennig (Agrimonia pilosa) stammt aus der Familie Rosaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht gelb im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten.Verwendung im Nutzgarten: Mäßig frostharte Kräuterpflanze als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Ajuga reptans – Günsel

Günsel (Ajuga reptans) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 10 bis 15 cm hoch und blüht violettblau im späten Frühjahr. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, für Natur- und Wildgärten, für Steingärten und kompakte Beete, für Gehölzränder und Schattengärten, als Bodendecker zur Flächenbegrünung, für Teichränder und zur Uferbepflanzung.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Alcea rosea ‚Nigra‘ – Schwarze Stockrose

Schwarze Stockrose (Alcea rosea ‚Nigra‘) stammt aus der Familie Malvaceae, wächst 150 bis 180 cm hoch und blüht schwarzrot im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze, als Färbepflanze zum natürlichen Färben.

Alchemilla xanthochlora – Gewöhnlicher Frauenmantel

Gewöhnlicher Frauenmantel (Alchemilla xanthochlora) stammt aus der Familie Rosaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht grüngelb im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, für Natur- und Wildgärten, für Gehölzränder und Schattengärten, für Teichränder und zur Uferbepflanzung.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als Färbepflanze zum natürlichen Färben.

Alliaria petiolata – Knoblauchrauke

Knoblauchrauke (Alliaria petiolata) stammt aus der Familie Brassicaceae, wächst 60 bis 120 cm hoch und blüht weiß im späten Frühjahr. Verwendung im Nutzgarten: Einjährig bis perennierendes Kraut als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Allium lusitanicum – Berg-Lauch

Berg-Lauch (Allium lusitanicum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht hellrosa im Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Allium moly – Gold-Lauch

Gold-Lauch (Allium moly) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 15 bis 25 cm hoch und blüht goldgelb im späten Frühjahr. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Allium ramosum – Chinesischer Lauch

Chinesischer Lauch (Allium ramosum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht weiß im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Allium schoenoprasum – Schnittlauch

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 20 bis 40 cm hoch und blüht violett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut.

Allium tuberosum – Schnitt-Knoblauch

Schnitt-Knoblauch (Allium tuberosum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 30 bis 50 cm hoch und blüht weiß vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Gemüsepflanze für Gemüse- und Nutzgärten.