Tulbaghia violacea – Knoblauch-Kaplilie
auch bekannt als Zimmer-Knoblauch

Der Zimmerknoblauch gehört aus botanischer Sicht nicht zum Lauch (Allium). In großen Parks, beispielsweise dem z.B. im Ludwigsburger Schlosspark, stehen die Pflanzen als zierende Kübelpflanzen. Die hübschen rosafarbenen Blüten sieht man schon aus der Ferne. Nur wissen die wenigsten, dass die Blätter ein wunderbares Knoblaucharoma besitzen, wenn man nicht das eindeutige Aroma schon von weitem riecht. Sie passen gut in Quark, Salate oder Kräuterbutter.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Tulbaghia violacea

Familie: Alliaceae

Deutsche Bezeichnungen: Knoblauch-Kaplilie, auch als Zimmer-Knoblauch bekannt

Herkunft und Verbreitung: S-Afrika

Lebenszyklus und Frosthärte der Zimmerknoblauch

Tulbaghia violacea ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die jedoch nicht frosthart ist und eine Überwinterung im frostfreien Winterquartier benötigt.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 30 bis 40 cm hoch, aufrecht, horstbildend

Blütezeit und Blütenfarbe: leuchtend rosa von August bis September

Standort- und Bodenansprüche der Zimmerknoblauch

Standort: Die Zimmerknoblauch liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.

Vermehrung der Zimmerknoblauch

Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Der Pflanzabstand sollte bei 10 bis 20cm liegen. Pro Quadratmeter sollte man mit ca. 16 Pflanzen rechnen.

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung