Das harzige Aroma des Lavendelthymians könnte man zwischen Rosmarin und Lavendel einordnen. Ob Tee oder Speisen, es macht richtig Spaß herauszufinden, zu was er am besten passt. Auch in Kräutertöpfe gepflanzt, macht er eine gute Figur – seine langen Triebe hängen leicht waagerecht über den Topfrand.
Botanik
Botanische Bezeichnung: Thymus thracicus
Synonyme: Thymus longidens, Thymus gabrielae
Familie: Lamiaceae
Deutsche Bezeichnungen: Lavendel-Thymian, auch als Pinien-Thymian, Kiefernduftender Thymian bekannt
Lebenszyklus und Frosthärte von Lavendel-Thymian
Thymus thracicus ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die nur bedingt frosthart ist. Sie kann an geschützten Standorten mit gutem Winterschutz auch im Freiland gehalten werden.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 5 bis 10 cm hoch, flachwachsend
Blütezeit und Blütenfarbe: hellrosa von Juni bis August
Standort- und Bodenansprüche von Lavendel-Thymian
Standort: Der Lavendel-Thymian liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: Der Boden sollte sehr stark durchlässig sein. Ideal sind sandig-kiesige Böden.
Vermehrung von Lavendel-Thymian
Eine Vermehrung durch Stecklinge und Teilung ist möglich.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Je nach Topfgröße empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 20 bis 30cm, was in etwa 9 bis 12 Pflanzen pro Quadratmeter entspricht.
Die Pflanze hat einen mäßigen Wasserbedarf. Auf trockenen Böden sollte im Sommer gelegentlich bis regelmäßig gegossen werden.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016