Satureja montana ssp. citriodora – Zitronen-Bohnenkraut
auch bekannt als Slowenisches Zitronenkraut

Zitronen-Bohnenkraut (Satureja montana ssp. citriodora) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 25 cm hoch und blüht weißlichviolett vom Spätsommer bis Herbst. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude als Insekten- und Bienenweide, für Steingärten und kompakte Beete.Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Bienenfutterpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin, als aromatische Teepflanze.

Bild von Satureja montana ssp. citriodora – Zitronen-Bohnenkraut, Slowenisches Zitronenkraut

Übersicht

Botanik und Herkunft
Lebenszyklus und Frosthärte
Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Licht- und Bodenansprüche
Zitronen-Bohnenkraut vermehren
Pflege von Satureja montana ssp. citriodora
Zitronen-Bohnenkraut kaufen oder bestellen

Eigentlich müsste dieses Kraut ‚Zitronenbohnenkraut‘ heißen, aber das Aroma hat nur noch sehr wenig mit Bohnenkraut zu tun. Zu empfehlen ist das salzige Zitronenaroma für pikante Speisen. Ebenso bringt das zitronige Aroma eine frische Note in Kräutertees.

Botanik

Botanische Bezeichnung: Satureja montana ssp. citriodora

Familie: Lamiaceae

Deutsche Bezeichnungen: Zitronen-Bohnenkraut, auch als Slowenisches Zitronenkraut bekannt

Lebenszyklus und Frosthärte von Zitronen-Bohnenkraut

Satureja montana ssp. citriodora ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.