Die aus Israel stammende Salbeisorte besitzt behaarte silbrigweiße Blätter. Genauso wie gewöhnlicher Salbei zu verwenden. Etwas Winterschutz in Form von Reisigzweigen ist bei diesem Salbei sehr zu empfehlen.
Botanik
Botanische Bezeichnung: Salvia officinalis ‚Nazareth‘
Familie: Lamiaceae
Deutsche Bezeichnungen: Marzipan-Salbei
Lebenszyklus und Frosthärte von Marzipan-Salbei
Salvia officinalis ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die mäßig frosthart ist. Sie sollte für die Gartenkultur einen leichten Winterschutz erhalten, um Frostschäden zu vermeiden.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 40 bis 50 cm hoch, aufrecht buschig, horstbildend
Blütezeit und Blütenfarbe: blauviolett bis fliederblau von Juni bis August
Blattwerk und Laub: länglich eiförmig bis lanzettlich, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: silbrigweiß
Standort- und Bodenansprüche von Marzipan-Salbei
Standort: Der Marzipan-Salbei liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: Es eignet sich ein normaler Gartenboden, der gut durchlässig ist und keine Staunässe zulässt. Der PH-Wert sollte neutral bis leicht alkalisch sein.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Ca. 30cm Pflanzabstand erfordert einen Pflanzenbedarf von ca. 9 Pflanzen pro Quadratmeter.
Die Pflanze hat einen mäßigen Wasserbedarf. Auf trockenen Böden sollte im Sommer gelegentlich bis regelmäßig gegossen werden.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016