Die großen Blätter und der ausgeglichene Wuchs ergänzen gut Staudenpflanzungen.
Große runde Blätter zeichnen diesen Salbei aus, wodurch er für reiche Ernte sorgt. Leider blüht er nicht so oft, sodass er vorrangig für Küchenzwecke verwendet wird. Jedoch bringen die großen grauen Blätter einen gewissen Strukturwert mit, der auch in Nachbarschaft mit anderen Blütenstauden wirkt.
Botanik
Botanische Bezeichnung: Salvia officinalis ‚Major‘
Familie: Lamiaceae
Deutsche Bezeichnungen: Dalmatinischer Salbei
Lebenszyklus und Frosthärte von Großblatt-Salbei
Salvia officinalis ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 40 bis 70 cm hoch, aufrecht buschig, horstbildend
Blütezeit und Blütenfarbe: blauviolett von Juni bis August
Blattwerk und Laub: breit lanzettlich, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: graugrün
Standort- und Bodenansprüche von Großblatt-Salbei
Standort: Der Großblatt-Salbei liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: Es eignet sich ein normaler Gartenboden, der gut durchlässig ist und keine Staunässe zulässt. Der PH-Wert sollte neutral bis leicht alkalisch sein.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Ca. 30cm Pflanzabstand erfordert einen Pflanzenbedarf von ca. 9 Pflanzen pro Quadratmeter.
Die Pflanze hat einen mäßigen Wasserbedarf. Auf trockenen Böden sollte im Sommer gelegentlich bis regelmäßig gegossen werden.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016