Pflanzenportrait

Rungia klossii – Pilzkraut
auch bekannt als Shombay, Moku, Tani, Kenkaba, Malomalo

Pilzkraut (Rungia klossii) stammt aus der Familie Acanthaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht violettblau. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Rungia klossii

Familie: Acanthaceae

Deutsche Bezeichnungen: Pilzkraut, auch als Shombay, Moku, Tani, Kenkaba, Malomalo bekannt

Herkunft und Verbreitung: Asien

Lebenszyklus und Frosthärte von Jiaogulan

Rungia klossii ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die jedoch nicht frosthart ist und eine Überwinterung im frostfreien Winterquartier benötigt.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 40 bis 60 cm hoch, aufrecht bis überhängend

Blütezeit und Blütenfarbe: violettblau

Standort- und Bodenansprüche von Jiaogulan

Standort: Das Jiaogulan gedeiht gut in sonnigen bis leicht halbschattigen Lagen.

Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.

Vermehrung von Jiaogulan

Eine Vermehrung durch Stecklinge und Teilung ist möglich.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern. Fruchtbarer humoser Boden ist ein entscheidender Wachstumsfaktor. Es empfiehlt sich ein Einarbeiten von Kompost und organischen Dünger (z.B. Hornspäne) im Frühjahr.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung

Erntegut: Blätter für Salate und Frischspeisen

Optimaler Erntezeitraum: Blätter und Triebspitzen über die Vegetationszeit

Bekannte Inhaltsstoffe: Eisen, Kalzium, Beta-Carotin, Vitamine

Mögliche Verwendungen: Küchenkraut für Frischspeisen, Salate, Suppen


Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016

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