Botanik und Herkunft
Botanische Bezeichnung: Rungia klossii
Familie: Acanthaceae
Deutsche Bezeichnungen: Pilzkraut, auch als Shombay, Moku, Tani, Kenkaba, Malomalo bekannt
Herkunft und Verbreitung: Asien
Lebenszyklus und Frosthärte von Jiaogulan
Rungia klossii ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die jedoch nicht frosthart ist und eine Überwinterung im frostfreien Winterquartier benötigt.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 40 bis 60 cm hoch, aufrecht bis überhängend
Blütezeit und Blütenfarbe: violettblau
Standort- und Bodenansprüche von Jiaogulan
Standort: Das Jiaogulan gedeiht gut in sonnigen bis leicht halbschattigen Lagen.
Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.
Vermehrung von Jiaogulan
Eine Vermehrung durch Stecklinge und Teilung ist möglich.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern. Fruchtbarer humoser Boden ist ein entscheidender Wachstumsfaktor. Es empfiehlt sich ein Einarbeiten von Kompost und organischen Dünger (z.B. Hornspäne) im Frühjahr.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
Erntegut: Blätter für Salate und Frischspeisen
Optimaler Erntezeitraum: Blätter und Triebspitzen über die Vegetationszeit
Bekannte Inhaltsstoffe: Eisen, Kalzium, Beta-Carotin, Vitamine
Mögliche Verwendungen: Küchenkraut für Frischspeisen, Salate, Suppen
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016