Pflanzenportrait

Ocimum americanum – Basilikum
Informationen zu Botanik, Standort, Pflege und Vermehrung

Basilikum (Ocimum americanum) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht weiß vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: als aromatische Duftpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Die thailändische Sorte des Zitronenbasilikums besitzt einen frischen Limonenschalenduft, der frische Salate, Süßspeisen und Obstspeisen wirkungsvoll unterstreichen kann.

Botanik

Botanische Bezeichnung: Ocimum americanum

Synonyme: Ocimum americanum var. americanum, Ocimum canum, Ocimum fruticulosum

Familie: Lamiaceae

Deutsche Bezeichnungen: Basilikum

Lebenszyklus und Frosthärte von Limonenbasilikum

Ocimum americanum ist eine einjährige Pflanze (Anuelle), die sich im ersten Jahr zur Blüte und Samenreife entwickelt und anschließend abstirbt.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 30 bis 40 cm hoch, aufrecht buschig

Blütezeit und Blütenfarbe: weiß von Juni bis September

Blattwerk und Laub: eiförmig bis länglich-zugespitzt, Blattfarbe: mittelgrün

Standort- und Bodenansprüche von Limonenbasilikum

Standort: Das Limonenbasilikum liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.

Vermehrung von Limonenbasilikum

Limonenbasilikum kann durch die Aussaat von Samen vermehrt werden.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Bei einem Pflanzabstand von ca. 20cm ist mit etwa 14 bis 16 Pflanzen pro Quadratmeter zu rechnen.

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern. Fruchtbarer humoser Boden ist ein entscheidender Wachstumsfaktor. Es empfiehlt sich ein Einarbeiten von Kompost und organischen Dünger (z.B. Hornspäne) im Frühjahr.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung

Erntegut: Blätter, blühende Sprossspitzen

Optimaler Erntezeitraum: Blätter ganzjährig, blühende Sprossspitzen im Sommer

Bekannte Inhaltsstoffe: Ätherische Öle (Linalool, Citronellol, Ocimen, Pinen, Citral, Geraniol u.a.)

Mögliche Verwendungen: Küchenkraut für viele Speisen, Heiltees, Badezusatz, Mundspülungen

Einsatz in der Volksmedizin: Appetitlosigkeit, Magenkrämpfe, leichte Nervosität, Verdauungsstörungen

Bekannte Wirkungen: beruhigend, entzündungshemmend, krampflösend, verdauungsfördernd


Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016

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