Die Apfelminze mit ihren behaarten Blättern ist eine der größten Minzen. Neben der Verwendung als Tee eignet sie sich wegen ihres fruchtigen Aromas weiterhin sehr gut als Gewürz für salzige und süße Speisen. Der Name “Apfelminze“ kommt wahrscheinlich nicht vom Aroma, sondern von der Form der Blätter.
Botanik und Herkunft
Botanische Bezeichnung: Mentha x rotundifolia ‚Bowles‘
Synonyme: Mentha rotundifolia ‚Bowles Variety‘
Familie: Lamiaceae
Deutsche Bezeichnungen: Apfelminze
Lebenszyklus und Frosthärte von Apfelminze
Mentha x rotundifolia ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 80 bis 120 cm hoch, aufrecht, breitwachsend
Blütezeit und Blütenfarbe: hellviolett von Juli bis September
Blattwerk und Laub: oval, eiförmig bis lanzettlich, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: grün
Standort- und Bodenansprüche von Apfelminze
Standort: Apfelminze gedeiht gut in sonnigen bis leicht halbschattigen Lagen.
Boden: An den Boden werden keine sonderlichen Ansprüche gestellt. Als Substrat eignet sich normale (Garten-) Erde, die nicht zur Übernässung neigt.
Vermehrung von Apfelminze
Eine Vermehrung durch Stecklinge und Teilung ist möglich.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Ca. 30cm Pflanzabstand erfordert einen Pflanzenbedarf von ca. 9 Pflanzen pro Quadratmeter.
Der Wasserbedarf ist größer und ein Austrocknen des Bodens sollte unbedingt vermieden werden. Regelmäßiges Gießen ist unabdingbar. Fruchtbarer humoser Boden ist ein entscheidender Wachstumsfaktor. Es empfiehlt sich ein Einarbeiten von Kompost und organischen Dünger (z.B. Hornspäne) im Frühjahr.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
Beliebte Suchbegriffe zu Minze
Minze Pflanze, Mentha Standort, Minze verwenden, Mentha verwenden, Mentha Merkmale,
Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016