Das derbe Gras mit den zitronig aromatischen Stängeln, wird in verschiedenen tropischen Speisen verwendet. Im Haushalt kann das desinfizierende und geruchsmindernde ätherische Öl vielseitig angewendet werden. Das Aroma ist bedeutend intensiver als das des gewöhnlichen Zitronengrases.
Botanik und Herkunft
Botanische Bezeichnung: Cymbopogon nardus
Familie: Poaceae
Deutsche Bezeichnungen: Zitronella-Gras
Herkunft und Verbreitung: Tropisches Asien
Lebenszyklus und Frosthärte von Zitronella-Gras
Cymbopogon nardus ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die jedoch nicht frosthart ist und eine Überwinterung im frostfreien Winterquartier benötigt.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 80 bis 120 cm hoch, aufrecht bis überhängend
Blütezeit und Blütenfarbe: rötlichgrün von August bis September
Blattwerk und Laub: breit, breitlineal, Blattfarbe: matt- bis graugrün
Standort- und Bodenansprüche von Zitronella-Gras
Standort: Das Zitronella-Gras liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.
Vermehrung von Zitronella-Gras
Zitronella-Gras kann durch die Aussaat von Samen vermehrt werden. Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
Erntegut: Blätter
Optimaler Erntezeitraum: Blätter ganzjährig
Mögliche Verwendungen: Küchenkraut für frische Speisen, Kräutertee, Duftpotpourris
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016