Calamintha species – Römische Bergminze
Informationen zu Botanik, Standort, Pflege und Vermehrung

Das in Italien beheimatete Würzkraut, ist dort ähnlich beliebt, wie bei uns die Petersilie. Das minzige Aroma eignet sich für verschiedene Speisen und Kräutertees. Die rosafarbenen Blüten bereichern auch jedes Blumenbeet, wo sie von vielen Bienen besucht werden.

Botanik

Botanische Bezeichnung: Calamintha species

Familie: Lamiaceae

Deutsche Bezeichnungen: Römische Bergminze

Lebenszyklus und Frosthärte der Bergminze

Calamintha species ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 40 bis 50 cm hoch, aufrecht buschig, horstbildend

Blütezeit und Blütenfarbe: hellviolett von Mai bis Juli

Blattwerk und Laub: oval, eiförmig, verkehrt eiförmig, Blattrand: gebuchtet, Blattfarbe: grün

Standort- und Bodenansprüche der Bergminze

Standort: Die Bergminze liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.

Vermehrung der Bergminze

Eine Vermehrung durch Stecklinge und Teilung ist möglich.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Ca. 30cm Pflanzabstand erfordert einen Pflanzenbedarf von ca. 9 Pflanzen pro Quadratmeter.

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung

Erntegut: Blätter

Optimaler Erntezeitraum: Blätter vor der Blüte

Mögliche Verwendungen: Küchenkraut für verschiedene Speisen, Kräutertee