Pflanzenportrait

Artemisia vulgaris ‚Janlim‘ – Gelbgrüner Beifuß
auch bekannt als Gänsekraut, Besenkraut, Fliegenkraut, Jungfernkraut, Weiberkraut, Sennenwendkraut, Johannesgürtelkraut, Wilder Wermut

Gelbgrüner Beifuß (Artemisia vulgaris ‚Janlim‘) stammt aus der Familie Asteraceae, wächst 60 bis 120 cm hoch und blüht unscheinbar im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude für Blumenbeete und Staudengärten, als dekorativer Blattschmuck.Verwendung im Nutzgarten: Mäßig frostharte Kräuterpflanze als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Kräuter müssen nicht immer nur in erste Linie würzen können, sondern auch mal was fürs Auge sein. Die gelbgrün panaschierten Blätter geben Staudenpflanzungen einen gewissen Charakter.

Verwendbar ist der zweifarbige Beifuss wie die bekannte Wildart. Exzellent eignen sich die farbintensiven Blätter für Dekorationszwecke in Salaten und hübschen Garnierungen.

Botanik

Botanische Bezeichnung: Artemisia vulgaris ‚Janlim‘

Synonyme: Artemisia vulgaris ‚Limelight‘, Artemisia vulgaris ‚Oriental Limelight‘, Artemisia ‚Oriental Limelight‘

Familie: Asteraceae

Deutsche Bezeichnungen: Gelbgrüner Beifuß, auch als Gänsekraut, Besenkraut, Fliegenkraut, Jungfernkraut, Weiberkraut, Sennenwendkraut, Johannesgürtelkraut, Wilder Wermut bekannt

Lebenszyklus und Frosthärte von Beifuss

Artemisia vulgaris ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die mäßig frosthart ist. Sie sollte für die Gartenkultur einen leichten Winterschutz erhalten, um Frostschäden zu vermeiden.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 60 bis 120 cm hoch, aufrecht, horstbildend

Blütezeit und Blütenfarbe: unscheinbar bis gelb von Juli bis August

Blattwerk und Laub: fein zerteilt, Blattrand: gezähnt, Blattfarbe: gelbgrün

Standort- und Bodenansprüche von Beifuss

Standort: Der Beifuss liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: An den Boden werden keine sonderlichen Ansprüche gestellt. Als Substrat eignet sich normale (Garten-) Erde, die nicht zur Übernässung neigt.

Vermehrung von Beifuss

Eine Vermehrung durch Stecklinge und Teilung ist möglich.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Ca. 30cm Pflanzabstand erfordert einen Pflanzenbedarf von ca. 9 Pflanzen pro Quadratmeter.

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung

Erntegut: Spross

Optimaler Erntezeitraum: Spross vor der Blüte

Mögliche Verwendungen: zum Verräuchern, Moxibustion (Methode in der Akupunktur)


Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016

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