Aus Peru stammt diese Schlingpflanze, deren sukkulenten Blätter man wie z.B. Portulak in Salaten verzehren kann. Sie ist auch gegen Trockenheit recht resistent, da sie einfach einzieht. Um gut zu wachsen, benötigt die Pflanze ein Spalier, das sie hinauf klimmen kann.
Botanik und Herkunft
Botanische Bezeichnung: Anredera cordifolia
Synonyme: Anredera species, Boussingaultia baselloides
Familie: Basellaceae
Deutsche Bezeichnungen: Madeirawein, auch als Anredera, Peru-Portulak, Basellkartoffel bekannt
Herkunft und Verbreitung: S-Amerika
Lebenszyklus und Frosthärte von Madeirawein
Anredera cordifolia ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die jedoch nicht frosthart ist und eine Überwinterung im frostfreien Winterquartier benötigt.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 100 bis 700 cm hoch, klimmend oder kriechend
Blütezeit und Blütenfarbe: weiß von Oktober bis November
Blattwerk und Laub: rundlich bis länglich, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: hell- bis mittelgrün
Standort- und Bodenansprüche von Madeirawein
Standort: Der Madeirawein liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: An den Boden werden keine sonderlichen Ansprüche gestellt. Als Substrat eignet sich normale (Garten-) Erde, die nicht zur Übernässung neigt.
Vermehrung von Madeirawein
Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern. Fruchtbarer humoser Boden ist ein entscheidender Wachstumsfaktor. Es empfiehlt sich ein Einarbeiten von Kompost und organischen Dünger (z.B. Hornspäne) im Frühjahr.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
Erntegut: frische Blätter
Optimaler Erntezeitraum: ganzjährig frische Blätter
Mögliche Verwendungen: Küchenkraut für Salate und Rohkost (mäßig verwenden)
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016
Das sagt der Experte
Die Pflanze ist ein wuchsfreudiger und ertragreicher Ersatz für Portulak.